文章来源:oouo.cn作者:超萌游戏发布时间:2023-11-25 02:19:29
熹妃传醋溜黄瓜是一道经典的川菜,以其酸爽可口的口感和清新的味道而受到广大食客的喜爱。下面是制作熹妃传醋溜黄瓜的详细步骤:
步骤 | 详细操作 |
---|---|
1 | 将黄瓜洗净,切成细长的片状。 |
2 | 将切好的黄瓜片放入碗中,撒上适量的盐,腌制10分钟,使黄瓜出水。 |
3 | 将腌制好的黄瓜片用清水冲洗干净,沥干水分。 |
4 | 将大蒜剁成蒜蓉,生姜切成细末,香菜切成碎末备用。 |
5 | 将腌制好的黄瓜片放入碗中,加入适量的食醋、盐和白糖,拌匀。 |
6 | 将蒜蓉、姜末和香菜末撒在黄瓜上,拌匀即可。 |
熹妃传醋溜黄瓜的制作非常简单,但是要注意以下几点:
熹妃传醋溜黄瓜是一道非常适合夏季食用的凉菜,酸爽可口的口感可以增加食欲,清新的味道可以解暑降温。制作起来简单方便,是家常菜中的一道佳品。不仅可以作为一道凉菜,还可以作为下饭菜或者餐前小吃。相信大家一定会喜欢上这道美味的熹妃传醋溜黄瓜!
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